• Manager - Dr. POPA Catalin
  • Director medical - Dr. VALAS Claudiu
  • Director fin-cont - Ec. PETRESC Cristina
  • Medic sef sectie Pediatrie - Dr. Petre Valeria
  • Medic sef sectie Boli Infectioase - Dr. Jadan Adel
  • Medic sef comp. Medicina Interna - Dr. Diaconu Liliana
  • Medic sef comp. Obst-Ginecologie - Dr. Antonie Violeta
  • Medic primar OG - Dr. Chis Sofia
  • Medic sef comp. RMFB - Dr. Minulescu Tiberius
  • Medic sef Lab. Radiologie - Dr. Todorescu Ioan Dorin
  • Sef serv. ACAT - Ing. Bancila Dorina
  • Sef serv. Ad-tiv - Ing. Chiron Mircea

Spitalul Municipal Vulcan

Str. N. Titulescu nr. 59, 336200, Hunedoara
Tel. 0254 570450, Fax. 0254 571902, 0254 570101

Duminica,  21 Aprilie 2019IP tau: 184.73.14.222
Sondaj

Home > Sfat Medic > Alimentatia si sanatatea

Sfatul Medicului

Maxima zilei

Ceea ce nu traim la timp, nu mai traim niciodata. Tot ceea ce pierdem, pierdem pentru totdeauna. (Octavian Paler)


Alimentatia si sanatatea

Publicat in data: Sun, 22 Jan 2012 16:40:45

Acest articol a fost citit de 1472 vizitatori unici

4
Stiati ca?
Potrivit nutritionistilor, carnea alba (de pui, de curcan, de peste) contine mai multe proteine si mai putine grasimi decat cea de porc sau de vita.
Pentru a fi digerati, carbohidratii (painea, cartofii, pastele fainoase, produsele de patiserie) au nevoie de alte enzime digestive decat proteinele sau grasimile.
75% din problemele de sanatate au legatura directa cu modul incorect de alimentatie, diferite diete, cure de slabire si cu surplusul de greutate.
Mierea ajuta la echilibrarea fizica si psihica, inlaturand oboseala.
In carnea slaba de vita se gaseste un acid cu proprietati deosebite, acidul linoleic conjugat, care are rol in arderea grasimilor si prevenirea obezitatii.
Pentru prima data, painea a fost atestata la egipteni pe peretii cavoului unui faraon care a domnit acum 3.000 de ani i.e.n
Cu o garnitura de legume, friptura de carne rosie furnizeaza organismului vitamina D, vitamina B12, crom, cupru, seleniu, zinc, fier.
Un kilogram de miere este echivalent sub raport caloric cu 50 de oua, cu 5.675 litri de lapte si cu aproximativ 40 de portocale.
Pentru a fi numita slaba, carnea de vita trebuie sa contina 5% grasimi, carnea de miel 9-10%, de iepure 5-6%, vitel 3%.
Painea, de fapt, nu ingrasa asa mult pe cat se crede. O felie de paine alba are 80 de calorii. Painea de secara are 65 calorii per felie.
Datorita continutului de fier, nutritionistii recomanda carnea de vita pentru a preveni anemia.
Painea ramane mai mult timp proaspata daca se pastreaza intr-un vals smaltuit, de sticla, sau de portelan, acoperit cu capac. Pe fundul vasului se va pune o bucata de cartof crud sau putina sare. Acestea ajuta ca painea sa nu mucegaiasca.
Asocierea dintre carne cu garnitura de cartofi prajiti sau piure provoaca probleme digestive. Carnea se digera in 15-20 de ore, in vreme ce carbohidratii din cartofi in cateva ore. Din acest motiv apar balonari si procese de fermentatie.
O friptura de carne slaba de vita (120g) furnizeaza 16% din necesarul zilnic de fier la femei si 20% din necesarul de fier pentru barbati.
Unul dintre cele mai apreciate si respectate deserturi din lume nu este ciocolata sau cine stie ce prajitura pretentioasa, ci branza.
Riscul de cancer de colon este de trei ori mai ridicat la marii consumatori de carne rosie, deoarece aceasta nu contine fibre alimentare, care protejeaza colonul si usureaza digestia.
Branza de orice fel se pastreaza cel mai bine sub un clopot de sticla. Ca sa nu mucegaiasca, se pun doua, trei cuburi de zahar sub clopot.
Kiwi previne Atacul Vascular Cerebral (AVC). Anumiti nutrienti par sa joace un rol protector impotriva AVC. Este, in special, cazul vitaminei C si al potasiului. Ori, kiwi este fructul cel mai bogat in vitamina C si contine 300 mg de potasiu la 100g. Alte fructe bogate in vitamina C sunt: portocala, lamaia, capsuna, iar in potasiu, banana si avogado.
Sfat: Consumati vitamina C pentru a preveni AVC.
Mai putin de un sfert din colesterol (aproximativ 300 mg/zi) este furnizat direct de alimentatie: carne, galbenus de ou, produse lactate, organe, peste. Restul este sintetizat de catre ficat, din acizii grasi alimentari. Astfel ca este posibil sa avem un colesterol prea mare ca urmare a unei alimentatii prea bogate in grasimi saturate, sau ca urmare a unei sinteze excesive, care este cauzata de un defect genetic.

Va rugam cititi Termeni si Conditii.

Deocamdata nu exista nici un comentariu la acest articol!

Lasa un comentariu

Numai utilizatorii autentificati pot adauga comentarii.

Autentificare
Creare Cont

Flux Stiri Presedintele Romaniei

Flux Stiri Guvernul Romaniei

Flux Stiri MS

Publicat Sat, 20 Apr 2019

Investiții de aproximativ 17 milioane lei în unitățile sanitare din județul Giurgiu

    Spitalul Județean de Urgență Giurgiu oferă de astăzi pacienților servicii de imagistică medicală CT, în urma achiziției unui aparat Computer Tomograf CT și PACS în cadrul unui proiect cu Banca Mondială. Tot astăzi, ministrul Sănătății,  Sorina Pintea  aflată în județul Giurgiu,  s – a întâlnit cu managerii unităților sanitare din județ pentru a […]

Publicat Fri, 19 Apr 2019

Posturi Medici 19 aprilie 2019

posturi 19.04.2019

Publicat Thu, 18 Apr 2019

Ministrul Sănătății, Sorina Pintea a prezentat,într-o conferință de presă organizată la sediul Guvernului României, investițiilecare vor fi realizateîn Sănătate, în anul 2019

  An de an, Guvernarea PSD-Alde, a  majorat  bugetul alocat Ministerului Sănătății,  conform Programului de Guvernare în care și-a asumat Sănătatea, ca domeniu prioritar. Astfel, în anul 2019, bugetul total alocat Ministerului Sănătății este de 11,137 miliarde lei, cu 27% mai mare decat cel acordat în 2018. După ce, anul trecut au fost  majorate salariile […]

Publicat Thu, 18 Apr 2019

Informare de presă

În urma cazului de meningită meningococică care a dus azi la decesul unei tinere, Ministerul Sănătăţii face urmatoarele precizări: Inspectorii Direcţiei de Sanatate Publica a Municipiului Bucuresti au intervenit imediat ce au fost  informati  ca la Institutul Naţional de Boli Infecţioase „Prof. dr. Matei Balş”  este internată o pacientă în vârsta de 18 ani care […]

Publicat Wed, 17 Apr 2019

Indicatorii tehnico –economici pentru construcția Spitalului Regional de Urgență Iași au fost aprobați

Indicatorii tehnico –economici ai studiului de fezabilitate pentru construcția Spitalului Regional de Urgență Iași au fost aprobați de către Consiliul Interministerial.  “Spitalele regionale reprezintă un punct strategic în programul de Guvernare. Chiar dacă există voci care sunt împotrivă și nu își doresc ca România să reușească, noi vom contrui spitalele regionale, așa cum am promis. […]

Publicat Wed, 17 Apr 2019

Anunt anulare concurs manager –Spitalul Clinic de Recuperare, Medicină Fizică şi Balneologie Eforie Nord

În conformitate cu HOTĂRÂREA CONSILIULUI DE ADMINISTRAŢIE nr.5/12.04.2019, se anulează concursul din data de 31.05.2019 pentru ocuparea funcţiei de manager de spital persoană fizică. Anunt anulare concurs manager

Publicat Wed, 17 Apr 2019

Anunţ modificare calendar de concurs organizat pentru ocuparea funcţiei de manager persoana fizică din Institutul de Urgenţă pentru Boli Cardiovasculare „Prof.Dr. C.C.Iliescu”.

Concursul va avea loc la sediul Institutului de Urgenţă pentru Boli Cardiovasculare „Prof.Dr.C.C.Iliescu”, Şos.Fundeni nr.258, sector 2, Bucureşti, Sala Consiliu, in perioada: 02.05 – 17.05.2019, desfăŞurându-se în două etape: Etapa de verificare a îndeplinirii de către candidaţi a condiţiilor stabilite în anunţul de concurs, care se va desfăşura în data de 06.05.2019, etapa eliminatorie; Etapa […]

Publicat Mon, 15 Apr 2019

Ministerul Sănătății a organizat Reuniunea Informală a miniștrilor Sănătății din Statele Membre ale UE

În perioada 14-15 aprilie 2019, Ministerul Sănătății a organizat Reuniunea Informală a miniștrilor Sănătății din Statele Membre ale UE. Evenimentul s-a desfășurat la Palatul Parlamentului, în contextul Președinției României la Consiliul Uniunii Europene și a fost prezidat de către ministrul român al Sănătății, Sorina Pintea. La dezbateri au participat peste 140 de delegați din Statele […]

Flux Stiri CNAS

Flux Stiri CJAS HD